京ゆばしゃぶ

ゆばのおすそわけがあったので、今日はゆばしゃぶに挑戦！
広げてみるとこんなです。

正式な食べ方はわからないけど、とにかく食べてみよう！
！

お湯に入れたらすぐふわ～っと広がるのがいい湯葉だそう。
２秒後、ふわっと花のように広がったところをすくって…

湯葉、豆腐、納豆など、昔からスキだけど、はじめてのおいしさ！
後のスープもいいたまらないお味でした。

京都に住んでよかったと思う瞬間です。
（食べているときばっかり！？）