轟美穂の今日のボイコネ! mihotodo.exblog.jp

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五辻の昆布

千本通りを通ったので、五辻の昆布に入りました。
年末はすごく込んでいたけど、少しはすいているかな。
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いつものようにおやつ昆布とだし昆布を買う。
とろろ昆布も買おうかと見てみたら…
とろろにおぼろ…けしめ?もぞく?どう違うんですかあ?a0063096_1284061.jpg

昆布の平らな表面に沿ってそぐように削ったものが「おぼろ昆布」、断面に沿って細かく削ったものがとろろ昆布なんですって。
さすが、深い。
おやつ昆布を試食しながら、親切なご主人の説明を聞いて
楽しいひとときでした。
# by mihotodoroki | 2006-01-08 11:57 | 京都のステキな人

京都七福神

前に時代劇で見た印象か、七福神めぐりは江戸のものだと思っていましたが、
実は京都発祥だとか。
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京の七福神、丹波七福神、いろいろあるそうですが、今年は都七福神まいり。
まずは一番近い、松ヶ崎の大黒天さまから。
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名物、大黒天そばは、なんと二百円ナリ。
立派なにしんの入ったにしんそばが四百円。
これはおすすめ。
次は福禄寿のおわします赤山禅院へ 
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比叡山延暦寺の塔頭のひとつです。
ついてすぐに、ものすごく気分がよくなりました。
実は前に来たときもそう。比叡山登山道を歩いたときも同じでした。
よっぽどヒーリングパワーの強い場所なのか、何か縁がありそう…
今年のテーマはこれかな?

寿老人の革堂行願寺、恵比寿神社とまわったところで夕暮れとなりました。
赤山禅院の手書きおみくじは一回500円。a0063096_1162156.jpg
物撮りは見慣れていてもむずかしい…a0063096_10582757.jpg
# by mihotodoroki | 2006-01-02 20:41 | 京を歩く

初詣

年あけて、元旦の朝。
40ウン才で恥ずかしながら生まれてはじめておせちを作りました。
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暮れに上賀茂のワーキングマザーの大先輩、Tさんのお宅で教えてもらったおかげです。
関東風のお雑煮とともに、みんなで乾杯♪

仕事を持って、ひとりで暮らしているだけで、実は何にもできない女だった東京時代。
今から思うととても偏った人間でした。
京都に来たのは、人して足りないものを学ぶためだったのかもしれない。
人生これ修行。
今年もすてきな京都の人々に出会い、修行にはげみます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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初詣は、氏神様上賀茂神社でまずご挨拶。
お神酒をいただいて、身がひきしまります。
大阪の今宮戎神社へも行ってみました。
8日、9日はすごい人だかりだそうですが、今日はまだ閑散。
目がテンになりましたが、子連れにはちょうどいいかも。
# by mihotodoroki | 2006-01-01 21:07

京ゆばしゃぶ

ゆばのおすそわけがあったので、今日はゆばしゃぶに挑戦!
広げてみるとこんなです。
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正式な食べ方はわからないけど、とにかく食べてみよう!
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お湯に入れたらすぐふわ~っと広がるのがいい湯葉だそう。
2秒後、ふわっと花のように広がったところをすくって…

湯葉、豆腐、納豆など、昔からスキだけど、はじめてのおいしさ!
後のスープもいいたまらないお味でした。

京都に住んでよかったと思う瞬間です。
(食べているときばっかり!?)
# by mihotodoroki | 2005-12-25 22:33

即席クリスマス

a0063096_1134493.jpgクリスマスには家族で過ごして今年はケーキを焼くわ♪

と、毎年思う私。
しっかし、今年もな~んにも用意できずにイブに突入。

なんとかせにゃ。

イタリア料理教室主催、Hさんに教えてもらった 近くのかわきた屋に駆け込み
手作りソーセージとローストビーフをゲット。
ケーキは北山通りの comme tour jour へ。
ブッシュドノエルは予約制だったので、タルトにしよう!



様子を見に来てくれたHさんがソーセージに付け合せる豆の差し入れもしてくれて、(ありがとう!!)夕方にはパーティのはじまりはじまり。
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このソーセージの食べ方は、Hさんのブログに出ています。
http://haruitalia.exblog.jp/i4
かわきた屋は外観はフツーのお肉やさんなのに、奥に入るとそこはイタリア~ン!!
ステキなお店でです。


今日は企画モノと親切な友人の力で何とか乗り切った。
仕事もそうだけど、毎日の生活も人とのつながりで豊かになるなあ、と思ったのが、
何よりのクリスマスプレゼントでした。

☆かわきた屋☆
京都市北区紫竹上緑町15-6
# by mihotodoroki | 2005-12-24 22:15

あっぱれな女たち

毎日友に会うのに忙しい私…

学生時代の友人Hちゃんが44才でママになったので、食べ物や育児用品を用意して
いそいそと会いにいく。

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生後10日目の珈杏ちゃん。
去年の12月にゴールインして、あっという間にこんなかわいいコが生まれたね。
オメデトウ!



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いつの間にか、イタリアングレイハウンド2匹のママになっていたナレーターのKさん。
ペットの住める新築マンションまでポーンと買ってしまって。
決断と思い切りの良さが、見ていて気持ちいい!
近いので、今日はさやそらも連れてみんなでお散歩。
二匹と二人 なんかちょうどいい感じ。
さやとそらもご満悦。

40前後というのは人生の節目なのかな。
なんだか元気になった一日でした。
# by mihotodoroki | 2005-11-28 01:12 | つぶやき

I hate but I love...

今日から東京…
(東京タワーの近くです)

京都のきれいな景色と、木の香りのする空気と、
おいしい食材に魅了されている筈なのに、
このごみごみ感がなんだかほっとする。

肌になじんでいる というか。
今までのブランクがウソのように自由に振舞っている自分がいる。
街は汚いし、息が苦しくなるほど人が多いし、
何でも高いし。
でも東京も好きかもしれないなあ。

なんだかふたまたかけてる人の気持ちがわかる気がする!?


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# by mihotodoroki | 2005-11-24 03:09 | つぶやき
前からあこがれていたのです。おいしいイタリアンを作れる人に。
今日は青木春子さんが主宰するLa Cucina Primavera のお料理教室へ。

メニューはUova Sode Ripene~ ゆで卵の詰め物と
Tagilatelle ai funghi porcine~ボルチーニ茸のタリアッテレ

見よ!このできばえっ!

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ワインやデザート、食後酒までごちそうになって…
それはそれは、至福のひとときでした。

いつも大田神社に行く途中に通る、普通のおうちなのです。
家の中もステキ☆
文化は家庭から始まるのだなあ~。
# by mihotodoroki | 2005-11-16 22:47

梅小路公園

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お休みの日になると、「シュッポッポ見る!」と騒ぎ出すそらとさや。
今日はホンモノノの蒸気機関車を見に、梅小路蒸気機関車館へ。

1876(明治9)年、京阪神間開通時にさきだって「京都機関庫」として京都駅の北西に開設されたのがはじまりだとか。

その日のお仕事が終わった汽車が、炭をおとして扇形車庫に収まるところを見ることができました。

なんだか懐かしいにおい…
煙モクモクもいいかんじ。
保守をする人たちも、いい顔をしているなあ。

「シュポ~!!!」と汽笛を鳴らしてうれしそうな表情に
ぽっぽやさんの心意気を見た気がしました。

こどもにかこつけて、親もちゃっかり楽しんでます。
# by mihotodoroki | 2005-11-13 21:50 | 京を歩く

よりみち


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今日は英語の発音クリニックに修学院へ。と思ったのに、お天気が良いのもあり、友人同伴だったこともあり、急遽みなでお散歩タイムとなりました。
途中で柿をもらって皮付きのままがぶり。空気もいい香り。
修学院わきの山道ですごいスポットも見つけたぞお。
しっかし京都って、10分歩いて奥に入っただけで別世界なのね。
こんど遊びにきたら、教えてあげるね♪
# by mihotodoroki | 2005-11-10 19:28 | 京を歩く